Pour la maison et les chalets

Vous voulez faire un gril avec vos propres mains? 25 photo + dessins

Pin
Send
Share
Send
Send


Barbecue dans le pays - caractéristique d'un séjour agréable à la campagne avec barbecue en bonne compagnie. C’est peut-être pour cette raison que la plupart des résidents de l’été installent volontiers un brasier ou un gril dans leur chalet d’été.

Oui, vous pouvez simplement acheter un barbecue prêt à l'emploi à la datcha, mais il est quelque chose d'intéressant dans les plans de construire un tel barbecue de vos propres mains. Le barbecue de campagne n’est pas seulement un lieu de rassemblement pour toute la famille et un élément intéressant de la

mais aussi très efficace lorsque vous devez nourrir beaucoup de gens, par exemple, pour des vacances; parce que La taille de la surface de barbecue amateur est généralement beaucoup plus grande que la norme achetée. En outre, le brasier fabriqué à la main, plus durable, moins capricieux en fonctionnement et ayant un aspect plus "chaleureux" que celui acheté.

La tâche de faire un gril avec vos propres mains peut être résolue par une paire de mains habiles durant le week-end. Il n'y a rien de compliqué dans le dispositif de barbecue datcha, vous pouvez le voir vous-même sur le dessin.

L'appareil est un simple barbecue.

Chambre de feu: La paroi interne du brasier peut être recouverte de briques réfractaires. Il est préférable d’appuyer légèrement le mur vers l’avant pour faciliter l’accès à la grille du gril.
Grill grill: Choisissez de la fonte ou de l'acier inoxydable. Garde sur les corniches.
Fondation: une plate-forme en béton (8-10 cm) sur un coussin de gravats compactés (8-10 cm) assure la stabilité de la construction du gril.
Murs de briques: Ils forment un cadre de grille fermé, réduisant la consommation de bois de chauffage de 65% et protégeant contre les étincelles chaudes.
Cendrier: tôle à combustible. Placé à une distance de 20 à 35 cm sous le gril.

Faire un gril avec vos propres mains ou acheter?

Si vous avez des compétences en maçonnerie, aucun problème de dos et qu'il y a quelques amis prêts à vous aider, vous pouvez faire le grill vous-même pendant le week-end.

Où placer le gril à la datcha?

Déterminez la direction du vent dominant et réglez le gril de manière à ce que la fumée ne pénètre pas dans la maison ni dans la zone de repos.

Que faire du gril?

Blocs de fondation en béton - le matériau de construction le moins cher pour le barbecue. À l'intérieur de la chambre de combustion, il peut être recouvert de briques réfractaires pour conserver la chaleur. À l'extérieur du gril peut être tapissé de pierre naturelle.

Pierre naturelle - La pierre naturelle retient bien la chaleur. Prévoyez suffisamment de temps pour sélectionner et ajuster la pierre. En outre, il est bon d’avoir un surplus de pierre en réserve, car Il est difficile de prévoir la consommation exacte de matériau pour la construction de mangal à partir de pierre naturelle.

Brique en céramique rouge - presque le meilleur choix pour la construction de barbecue. Extérieurement attrayant, retient bien la chaleur, n’a pas peur des interactions avec le feu ouvert. Pour un gril en brique, vous aurez besoin d'un peu plus d'habileté en maçonnerie que pour un gril en bloc.

Utilisez des bûches de fruits secs qui donnent un arôme inoubliable à tous les plats cuits sur le gril. Prévoyez dans la conception du brasier un endroit où vous pouvez préempiler les troncs appropriés que vous avez reçus lors de la taille des arbres fruitiers.

Pinces - Le plus long sera le mieux pour votre sécurité.
Pinceau en métal pour nettoyer la grille du gril.
Des gants pour barbecue pouvant supporter des températures élevées.

Possibilités supplémentaires brasero.

BBQ avec brochece qui donnera la possibilité de faire frire uniformément un gros morceau de viande.

BBQ avec cheminée - permettra de collecter et de détourner la fumée sur le côté de la cuisine d'été ou du belvédère à côté duquel le brasier est installé.

Cheminée avec brasero - veulent construire quelque chose de grand dans le pays? Nous construisons une cheminée pour un patio ou une maison d'été, dans laquelle nous construisons des coins dans les murs pour supporter le barbecue.

6 astuces pour travailler sur le gril.

Grill Grill devrait être chaud. Avant de mettre la viande sur la grille, faites-la chauffer environ 15 minutes.

Organisez différentes zones de température pour la grille du gril en écartant une partie des braises. Faire rôtir la viande plus chaude, les légumes plus frais ou le poisson.

Ne renversez pas les produits sur le gril toutes les minutes, de sorte que la viande soit rôtie, il suffit de la retourner une fois que celle-ci a été rôtie pendant 5 à 6 minutes.

Ajouter de la saveur. Quel que soit le bois de votre brasier, vous pouvez toujours améliorer le goût des plats préparés en trempant quelques brindilles d’arbres fruitiers dans l’eau pendant quelques minutes, puis en les plaçant sur des braises chaudes.

Donne du repos. Laisser refroidir quelques minutes la viande finie, il est donc préférable de répartir le jus.

Les braises correctes pour la cuisson sur le gril sont rouges avec une légère touche de cendre grise.

BBQ et sécurité.

Intoxication alimentaire. Lavez-vous les mains, achetez de la viande dans des endroits sûrs. C'est le meilleur conseil pour éviter les intoxications alimentaires en plein pique-nique dans le pays.

Viande carbonisée. Aimez-vous la viande bien rôtie? Ne chargez pas le kebab en noir! Les particules d'aliments carbonisés augmentent de moitié le risque de cancer. Pour que vous puissiez porter un toast à la santé et à la viande avec une légère rougeur à l'intérieur.

Intoxication au monoxyde de carbone. Tout est bien à sa place. Si vous cuisinez sur le gril quand il fait mauvais temps et que vous avez une pensée folle: "pourquoi ne devrais-je pas faire cela dans le garage", poursuivez-le avec un balai sale. La concentration de monoxyde de carbone dans la pièce peut être dramatique pour vous.

Le feu Au moins 3 m des bâtiments, des clôtures en bois, des remises, etc. vous donnera la possibilité d’éviter d’énormes dommages causés par le feu et les blessures graves.

Coup de chaleur. "Il fait si chaud ici qu'un coup me suffira." Ce n'est peut-être pas qu'une blague. La surchauffe peut entraîner une exacerbation grave de la maladie chez les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires.

Des vêtements amples. Ne portez pas de vêtements amples avec des manches ou des étagères amples lorsque vous travaillez avec un brasier. L'étincelle qui a frappé l'a peut ne pas produire le type de feux d'artifice que vous avez planifié.

Frit Il est préférable de laisser le travail avec du gras profond aux cuisiniers professionnels. Jet de graisse, ouvrez le feu - mieux vaut ne pas vous surestimer, nous sommes assez malins pour comprendre: "le jeu n'en vaut pas la chandelle".

Attention, guêpe. Les piqûres de guêpes sont extrêmement douloureuses et très dangereuses pour les personnes ayant des réactions allergiques. Par conséquent, il est préférable d’avoir des médicaments anti-allergènes dans une trousse de premiers soins et une chemise à manches longues.

Charbons et sécurité incendie. Attendez 48 heures avant de jeter les cendres du barbecue.

Comment prendre soin du brasier?

Nettoyez la grille en acier avec une brosse en acier afin d’éviter l’accumulation de cendres et de débris. Saupoudrer le gril sur le gril avec de l'huile de tournesol pour éviter la rouille. Retirez les cendres après chaque utilisation du gril pour ne pas accumuler les odeurs lors de la prochaine cuisson.

Ferez-vous le grill vous-même ou achetez-vous prêt, cela vous apportera de nombreux moments agréables, quand avec un barbecue à la main, en admirant le feu ouvert en compagnie agréable, vous obtiendrez un répit nécessaire du rythme quotidien intense.

Regarde la vidéo: DIY Makeup Life Hacks! 12 DIY Makeup Tutorial Life Hacks for Girls (Juin 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send