Cuisson

Maman a coupé 2 bouteilles en plastique et les a remplies… à la fin, tout le monde s'est léché les doigts!

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Il est impossible d'imaginer votre vie sans de délicieux desserts. Ils peuvent égayer même le jour le plus ennuyeux ou le plus malchanceux. Et les cuisiner un plaisir. Après tout, cet ensemble art culinaire.

Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment préparer le tiramisu, le dessert le plus célèbre au monde. Nous découvrirons quelques secrets qui vous permettront d’économiser beaucoup de temps et d’argent, par exemple en préparant les analogue de fromage mascarpone. Imaginez juste comment ça fond dans la bouche ...

Comment faire cuire le tiramisu à la maison

INGRÉDIENTS

  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de sucre
  • 250 ml de crème
  • 2 oeufs
  • 6 pièces Savoyardi (ou autres biscuits)
  • 200 g de cerises en conserve ou congelées (framboises, fraises)
  • 200 ml de café fraîchement moulu
  • 500 g de chocolat au lait

Préparation

  1. Si le prix du mascarpone vous déroute, préparez son analogue. Prenez 150-200 g de fromage cottage gras, 50 ml de crème, 2 œufs, 50 g de sucre en poudre. Commencez par battre le fromage cottage séparément, après - les jaunes et la moitié du sucre glace, puis les blancs et la seconde moitié de la poudre et enfin la crème. Tous les ingrédients doivent ensuite être mélangés dans une crème lisse.
  2. Séparez les jaunes des protéines et combinez-les avec du mascarpone et du sucre. Tout se mélange bien.
  3. Maintenant, mixez au fouet les blancs d’œufs avec la crème.
  4. Mélangez les deux masses et la crème est prête.
  5. Maintenant, prenez deux bouteilles en plastique, rincez-les bien et coupez la partie étroite pour obtenir des verres. Couper une partie du mur dans chacun des "verres".
  6. Maintenant, connectez les deux parties du futur formulaire pour qu’il ressemble à l’image.
  7. Remplissez le formulaire avec de la crème à moitié cuite. Juste ne le mangez pas pendant que vous le faites.
  8. Maintenant, placez les baies au milieu.
  9. Trempez les biscuits dans le café et placez-les sur les baies.
  10. Couvrir avec la seconde moitié de la crème. Ajouter plus de baies sur les bords. Top biscuits trempés dans du café.
  11. Maintenant, placez votre futur dessert pendant 3 heures au réfrigérateur afin qu'il soit bien trempé et congelé. Ensuite, retirez et retirez du formulaire. Facilitez-vous la tâche en écartant simplement les moitiés des bouteilles. Voici un truc!
  12. Faire fondre le chocolat dans un bain-marie et leur servir le dessert.
  13. Décorez votre tiramisu avec des baies.
  14. Bon appétit!

Assurez-vous de préparer ce dessert aérien! Il est si tendre et savoureux qu'il est difficile de rester sur une seule pièce. La cuisine est facile et agréable.

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