Cuisson

Qu'est-ce qui se passe quand un architecte prend pour faire des desserts

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Des gâteaux géométriques, des desserts architecturaux, comme flottant dans les décorations aériennes de glaçage et de caramel. Toute cette beauté inhabituelle crée un Kharkiv Dinara Kasko âgé de 28 ans. Elle est diplômée de l'Université de génie civil de Kharkov. Elle a travaillé dans la spécialité pendant trois ans dans une entreprise néerlandaise et a signé un décret. Avec la naissance d'un enfant, la jeune mère a découvert le talent culinaire.

L'architecte culinaire ukrainienne utilise les compétences qu'elle a acquises lors de ses travaux précédents, notamment les mathématiques, les algorithmes et les méthodes de diagramme complexes, pour créer des desserts incroyables.

Gâteau aux framboises

"Il est intéressant pour moi non seulement de faire de la farce savoureuse, mais aussi de travailler avec des formes, des volumes et une structure", explique la jeune fille.

Pour créer une surface tridimensionnelle, Dinara a utilisé le principe de la triangulation.

Et en cela, vous pouvez regarder ces merveilleux desserts:

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